Филе посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами. Подготовьте кефир.
Берём небольшую форму для запекания, застилаем силиконовым ковриком или пергаментом. На дно формы кладём лук, сверху куриное филе и заливаем все кефиром.
Запекаем при 200 градусах 25-30 минут, проверяйте на готовность, все духовки разные.
Выкладываем на тарелку для подачи любые свежие/приготовленные овощи, рядом лук (если любите) и сверху нарезанное филе.
Обычно я не выливаю сок + кефир после запекания и в процессе еды макаю в него кусочки филе как в соус. Очень вкусненько и сочно. Приятного аппетита!
